[馬爹利NCF干邑白蘭地] - Martell NCF Cognac
超美的鍍金漸層瓶身設計
🗺產區:法國干邑區
🌲用桶:法國橡木桶
🌡濃度:40%
💵張數:野狼X10匹/700ml
🍷酒色:亮金色
🌼聞香
明顯的新法國橡木木片、中強的刺鼻酒精感、葡萄皮與甜滋滋的蜂蜜、濃郁柑橘皮油、香草莢。
整體氣味木質感濃郁、刺鼻、甜香氣,聞久習慣酒精感與木質感就能嗅聞到更多香氣。
🥃純飲
入口中上的刺口酒精感、很甜的糖蜜糖漿、偏酸的柑橘皮油、口感澀口與一層單寧感卡在舌頭,吞下後是紫色葡萄皮、葡萄乾、一點點淡菸草、香草奶油甜結尾
💧兌水
僅加入少許水,就讓酒精感轉變成白胡椒的微辛口、極甜的砂糖水與葡萄汁香、刮舌與刺口感降低相當多,香氣依然濃郁持久。
🧊加冰
變成濃縮冰葡萄汁再加糖水等級,口感變成非常優異,香氣稍微變的單調一點,但在口腔回溫後,香氣依然滿滿。
㊙️總評
在口感上酒精感與新橡木桶所產生的刺口與強木質感會讓一些新手怕怕的,但在中後段的高香氣與濃郁回甘甜的尾韻是相當不錯的!
喜歡喝雪莉桶威士忌那種甜葡萄感,其實這支都蠻不錯的!非常建議兌水或者加冰來飲用,白蘭地除了辣口以外,太甜以外,真的是很有質感的一種酒款喔!
📘/📕 @布莱恩酒馆 - 新山送货